今年の金曜日の教会のフィッシュフライサーキットに立ち寄る場所は少なくなりますが、少なくともテイクアウトはできます
パンデミックは、私のいつものノースサイドサーキットのいくつかの教会にこの四旬節の伝統をキャンセルするよう促しました。しかし、他の人は持ち帰りとカーブサイドピックアップを続けています。
昨年のこの頃、私は伝統的な金曜日の夜の四旬節の魚のフライサーキットに敬意を表して、シカゴ周辺のカトリック教会で次の6つの週末を過ごす計画を共有しました。
何を言っているの？男は計画します。神は笑う。
2020年には金曜日の夜にフィッシュフライが6回開催されることはありません。シーズンの第3週までに、COVID-19は、教会の礼拝やレストランなどとともに、ほとんどすべての魚を閉鎖しました。
当時、私たちが1年後もこれに対処することを予見していたとしたら、あなたは私よりも賢い人です。
しかし、私は彼らの生活の中で正常の類似性を求めている人々にとって良いニュースがあります。
一部の教会は、キャリーアウトベースではありますが、今年はフィッシュフライディナーを続行することを決定しました。
教会の地下室やジムで友人、近所の人、見知らぬ人と集まる友情はありません。ボランティアの小さな軍隊が魚を揚げ、ガレージバンドやアイリッシュダンサーの喧騒の中で食事を提供します。
しかし、あなたが主に魚のために、または慈善活動を支援するためだけにいるのであれば、この季節の伝統の2021年の簡素化されたバージョンにはまだ良い価値があります。
ブルーアイランドにあるセントベネディクトカトリック教会では、金曜日の初めにフライヤーが熱くなっていました。この教会は、この地域で最も古いフィッシュフライの1つであり、現在51年目です。
セントベネディクトは、四旬節の金曜日のランチとディナーの両方を提供するという点で珍しいです。ほとんどの教会は夕食だけをします。
しかし、聖ベネディクトは、それを頻繁に訪れる人々が最高の料理を提供すると言うという点で典型的です。
誰もがそう言っています。金曜日に妻のネナが手術を行っている間に電話に出ていたデニス・ツィオルコウスキーは、それはとても良いことだと言いました。
コンセプトに慣れていない人にとって、教会の魚のフライは何も派手ではありません。
St. Benedict’sは、スケトウダラ、フライドポテト、コールスロー、タルタルソースの3つの揚げフィレを提供しています。これらの基本に加えて、セントベネディクトはビートとライ麦パンを投入します。すべて$ 10です。
健康になりたいなら、揚げる代わりに焼き魚をあげます。私が言うには：ポイントは何ですか？
一部の魚のフライは、スケトウダラの代わりにタラを出します。いくつかはとまり木またはエビのオプションを提供します。魚を1つか2つだけ与えるものもあります。ほとんどが$ 10〜 $ 12の範囲にとどまり、デザートは追加です。
魚のフライディナーは、教会の募金活動として、また地域社会を歓迎する手段として機能します。
Ziolkowskiは、聖金曜日を除いて、聖ベネディクトが四旬節の間に毎週金曜日の夜を開催する計画であると述べました。
ニューレノックスのセントジュードカトリック教会では、コロンブスの騎士団が人気の魚のフライを実行しており、通常は1泊550人にサービスを提供します。計画では、数週間の金曜日にキャリーアウトアプローチを試し、続行するかどうかを決定する前に再評価します。 。
ボランティアの一人であるジェームズ・ウェルナー氏は、何を期待すべきか本当にわかりません。
今年の厄介な問題の中には、購入する魚の量を見積もることがあります、とWernerは言いました。
セントジュードフィッシュフライの人気を高める2つの側面、サラダバーとデザートバーは、COVID-19の制限のために排除する必要がありました。
しかし、ウェルナーは今年のメニューを盛り上げるために追加された魚のフライスライダーを売り込んでいます。
魚のフライを進めている教会は、キャリーアウトの顧客に安全にサービスを提供できると確信しています。
みんなマスクをしている。私たちは皆、社会的に距離を置いています。 St.Symphorosa-StのLaraHessは、あらゆる予防策を講じています。 Rene、5940 W. 62nd St.、ピエロギを追加すると、メニューに近所の雰囲気が加わります。
今年は、セントユージーン、5220 N.キャンフィールドアベニュー、グレンエリンのセントペトロニールも魚のフライを持っています。
しかし、私のいつものノースサイドサーキットの魚のフライの多くは、パンデミックのためにキャンセルされました：セントアンドリュー、セントベン、セントアルフォンサス、セントフェルディナンド。
通常最大のイベントの1つである5900W。BarrySt。のSt.FerdinandのMikeMcGovernは、それが可能になるとは思っていませんでした。
またキャンセル：マウントグリーンウッドのセントクリスティーナでは、主催者は、競合するよりも、現時点で近隣のレストランをサポートする方がよいと発表しました。
それは有効なポイントです。しかし、私は、前進することで地域社会に利益をもたらすと考えている教会を責めません。
来年のこの時期までに、この種の選択が私たちの背後にあり、私たちが重要なことに集中できることを期待しましょう。デザートのように。
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