メニュープランナー:これらの食欲をそそるトップサーロイン、ズッキーニ、ポテトケバブをお試しください

Melek Ozcelik

次の数回の食事を前もって考えていますか?ここにいくつかのメインディッシュとおかずを試してみてください。



トップサーロインとポテトケバブ。

トップサーロインとポテトケバブ。



牛肉ボード

トップサーロイン、ズッキーニ、ポテトケバブ

4つのケバブを作ります

準備時間: 20分

調理時間: 25分未満



材料

1ポンドの赤いジャガイモ

3/4カップステーキソース



にんにくみじん切り小さじ2

ミディアムイエローまたはズッキーニスカッシュ2個

1ポンドの骨なしトップサーロインステーキ



じゃがいもを切る 11/2インチのピースに。それらを覆い、高(100%電力)で5〜6分またはちょうど柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。一度かき混ぜます。少し冷まします。ステーキソースとにんにくを1カップのグラスに入れます。 高の電子レンジ 1分半、1回攪拌します。カボチャを縦に半分に切ります。牛肉とスカッシュを11/4インチの小片に切ります。牛肉、スカッシュ、ジャガイモ、1/3カップのソースを大きなボウルに入れます。投げ捨てる。 牛肉を交互に通す と野菜を金属の串に刺します。中程度の灰で覆われた石炭の上にケバブをグリルの上に置きます。グリル、蓋付き、11〜15分(中程度の予熱ガスグリルでは13〜16分)、中程度のレアから中程度の焼き加減で、1回回転させ、最後の5分間に残りのソースでブラッシングします。

一食当たり: 242カロリー、25グラムのタンパク質、5グラムの脂肪(脂肪から17%のカロリー)、1.6グラムの飽和脂肪、26グラムの炭水化物、56ミリグラムのコレステロール、527ミリグラムのナトリウム、3グラムの繊維。

炭水化物数: 2.2。

ギリシャ風フライパンディナー

6人前になります

準備時間: 15分

調理時間: 約25分;立っている時間:5分

材料

菜種油小さじ2

1ポンドのひき肉または七面鳥の胸肉または赤身のひき肉

中玉ねぎ1/2個、みじん切り

乾燥オレガノ小さじ2

シナモン小さじ1

ガーリックパウダー小さじ1/2

11/2カップの無塩チキンスープ

1(14.5オンス)は、塩を加えていない、または通常のさいの目に切ったトマトを排水することができます

大さじ2杯の無塩または通常のトマトペースト

1 1/2カップのペンネパスタ、未調理

1(10オンス)パッケージ冷凍カットインゲンまたは水はけの良いみじん切りほうれん草(解凍)

3/4カップの砕いたギリシャのフェタチーズ、分割

灯油 中型の大きな焦げ付き防止フライパンで。肉と玉ねぎを8分またはピンク色で玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。オレガノ、シナモン、ガーリックパウダーを加えます。よく混ぜます。ブロス、トマト、トマトペーストを入れてかき混ぜます。 沸騰させます。 パスタを入れてかき混ぜます。中火に弱めます。蓋をして10分またはパスタがほぼ柔らかくなるまで調理します。緑色の豆と1/2カップのフェタチーズを入れてかき混ぜます。 カバー; さらに5分またはパスタが柔らかくなるまで調理します。残りのフェタチーズを振りかけます。蓋をして、5分ほど置いてからお召し上がりください。

一食当たり: 235カロリー、25グラムのタンパク質、4グラムの脂肪(脂肪から15%のカロリー)、0.6グラムの飽和脂肪、24グラムの炭水化物、48ミリグラムのコレステロール、492ミリグラムのナトリウム、4グラムの繊維。

炭水化物数: 1.5。

じゃがいもとインゲンのローストチキン

4人前になります

準備時間: 15分

調理時間: 30〜35分

材料

オリーブオイル大さじ2

ディジョンマスタード大さじ2

小さじ1杯の乾燥タイムまたは大さじ1杯の新鮮なタイムの葉

小さじ1/4の粗塩

コショウ小さじ1/4

骨付き皮なし鶏もも肉8個(約2 1 / 4〜2 1/2ポンド)、トリミング

1 1/2ポンドの赤いジャガイモ、一口サイズにカット

12オンスの新鮮なインゲン、トリミングして半分にした

ヒートオーブン 450度まで。大きな縁のある天板に焦げ付き防止のホイルを並べます。大きなボウルに、油、マスタード、タイム、塩、こしょうを混ぜ合わせます。鶏肉、ジャガイモ、豆を追加します。コートするために投げます。 鶏肉の混合物を配置します 準備された鍋で。 30〜35分、または内部温度が165度に達するまで焙煎します。混合物を温かい大皿に移します。パンジュースを添えてください。

一食当たり: 475カロリー、40グラムのタンパク質、20グラムの脂肪(脂肪から37%のカロリー)、4.4グラムの飽和脂肪、34グラムの炭水化物、197ミリグラムのコレステロール、462ミリグラムのナトリウム、6グラムの繊維。

炭水化物数: 2.2。

ピーマン、トマト、アーティチョークのペンネ

1/2カップを置きます 大きなボウルに入れてローストした赤唐辛子(瓶から、水気を切り、スライスしたもの)。 1/2カップの刻んだカラマタオリーブ、1/3カップのペスト、1(7オンス)の瓶にさいの目に切ったオイルパックのサンドライトマト(水切り)と1(6オンス)の瓶に水を切り、刻んだマリネしたアーティチョークを入れてかき混ぜます。 8オンスを調理する 指示に従ってペンネパスタ;ドレイン。調理したパスタと1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズをコショウの混合物に加えます。軽く投げて混ぜ合わせます。各サービングにパルメザンチーズをふりかけ、ローストしたクルミを飾ります。

ワイルドウェストシズリンチキンタコス

ヒートオーブン 400度まで。小さなボウルに、小さじ1/2のクミンと小さじ1/2のパプリカを入れた2カップの調理済みチキンストリップをトスします。 8 x 8インチのベーキング皿に、4つのスタンドアップタコスシェルを並べて置きます。 各シェルを埋める 味付けした鶏肉と一緒に。中程度の赤ピーマン1個を短冊状に切り、鶏肉に均等に分けます。各タコスの上に、1/4カップの缶詰のバーベキューベイクドビーンズと1/4カップの細かく刻んだモントレージャックチーズをのせます。 ふりかける 細かく砕いたベーコン2枚(合計)。 8分または完全に加熱されるまで焼く。必要に応じて、マイルドなサルサを飾ります。

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