医師に尋ねる：フラボノイドが豊富な食品は、血圧を下げ、認知力を向上させるのに役立ちますか？
果物や野菜に明るい色を与えるこれらの植物栄養素は、多くの健康上の利点と関連しています。
親愛なる医師： フラボノイドとは何ですか？それらを十分に摂取すれば、正常な血圧になるようです。普通の食べ物で食べられますか？
答え： 2つの新しい研究が、フラボノイドと幅広い健康上の利点を関連付けるより大きな研究に加わっています。
フラボノイドには、抗炎症、抗ウイルス、抗腫瘍の特性があり、癌、心血管疾患、神経変性疾患などの疾患のリスクの低下に関連しています。
2つの新しい研究のうちの1つは、フラボノイドが豊富な食品の摂取を血圧の改善に関連付けています。
別の研究では、栄養素を高齢者の認知機能低下の減少に結び付けています。
ただし、これらは観察研究であり、原因と結果を証明するものではありません。
フラボノイドは植物栄養素とも呼ばれる化合物であり、果物や野菜に明るい色を与えるだけでなく、植物の植物の成長に関与しています。
フラボノイドの主な食事源は、果物、野菜、いくつかのハーブ、お茶、ワイン、ダークチョコレートです。柑橘系の果物、ブルーベリー、ブラックベリー、サクランボ、赤キャベツ、ケール、玉ねぎ、リンゴ、梨、コショウ、オレガノ、パセリは優れた供給源です。
私たちの腸内に生息する何兆もの微生物によって分解されるフラボノイドは、その化学構造に基づいて6つのグループに分けられます。それぞれが独自の健康上の利点を提供するため、さまざまな種類の新鮮な果物や野菜を食べることが重要になります。
アメリカ心臓協会のジャーナルHypertensionに掲載された、あなたが聞いた研究では、北アイルランドの研究者が900人の研究参加者からの1年間の健康と食事のデータを分析し、腸内の細菌の遺伝子組成を配列決定しました。
彼らは、フラボノイドが豊富な食品を摂取すると、血圧を助ける方法で腸内細菌叢の組成に影響を与えることを発見しました。この効果は、ブルーベリー、ブラックベリー、赤ブドウなどの青と赤の色の食品に関連するフラボノイドが豊富な食品を1日11/2サービング以上食べた人に特に顕著であるように見えました。
他の研究では、ジャーナルNeurologyで、ハーバード大学の研究者が10万人の女性と男性からの20年間の健康と栄養のデータを分析し、フラボノイドを豊富に含む食事をした人が認知機能低下のリスクを20％も低下させることを発見しました。科学者たちは、フラボノイドの抗酸化作用が脳への血液供給を保護する効果があるのではないかと疑っています。
食事からどれだけのフラボノイドを摂取すべきかについての具体的な推奨事項はありません。
EveGlazier博士とElizabethKo博士は、UCLAHealthのインターニストです。
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