メニュープランナー：美味しくていっぱいのフランスのカントリービーフシチューをお試しください
次の数回の食事を前もって考えていますか？ここにいくつかのメインディッシュとおかずを試してみてください。
フランスのカントリービーフシチュー
8人前になります
準備時間： 15分
調理時間： 約2時間半
材料
シチュー用の2-1 / 2ポンドの牛肉、1インチの小片にカット
水2カップ
1パッケージ（約1オンス）乾燥野菜スープミックス
1ポンドの赤ちゃんの赤い皮のジャガイモ、4分の1にカット
8オンスの半分にされた白いきのこ
1ポンドのアスパラガス、2インチの小片に切る
コーンスターチ大さじ2を1/4カップの水に溶かします
粗塩コショウ
牛肉を組み合わせる、 鍋に水とスープを混ぜます。沸騰させます。熱を減らします。しっかりと蓋をして、1 3 / 4〜2 1/4時間、または牛肉がフォークで柔らかくなるまで煮ます。じゃがいもときのこを鍋に入れて沸騰させます。熱を減らします。蓋をして10分煮ます。 アスパラガスを入れてかき混ぜます。 蓋をして、8〜10分または野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理を続けます。コーンスターチ混合物でかき混ぜます。沸騰させます。時々かき混ぜながら1分煮ます。塩こしょうで味を調える。
一食当たり： 289カロリー、タンパク質31グラム、脂肪10グラム（脂肪から31％カロリー）、飽和脂肪3.7グラム、炭水化物18グラム、コレステロール88ミリグラム、ナトリウム430ミリグラム、繊維3グラム。
炭水化物数： 1.1。
エンドウ豆と鶏のアルファベットのスープ
6人前になります
準備時間： 約10分
調理時間： 10分未満
材料
11/2カップのアルファベットパスタ
バター大さじ1
にんじん3本、細かく刻んだ
細かく刻んだ2リブセロリ
無塩チキンスープ6カップ
1 1/2カップの調理済み鶏肉、みじん切り
冷凍エンドウ豆1/2カップ、解凍
粗塩コショウで味を調える
パスタを調理する 指示に従って;排水して取っておきます。中型の鍋にバターを溶かします。にんじんとセロリを加え、中火で7〜10分または柔らかくなるまで煮ます。 スープでかき混ぜ、 鶏肉、調理済みパスタ、エンドウ豆。沸騰させます。塩こしょうで味を調える。温かくお召し上がりください。
一食当たり： 258カロリー、タンパク質15グラム、脂肪5グラム（脂肪から19％カロリー）、飽和脂肪2.1グラム、炭水化物34グラム、コレステロール31ミリグラム、ナトリウム216ミリグラム、繊維3グラム。
炭水化物数： 2.5。
エンドウ豆とミントのレモンオルゾ
6人前になります
準備時間： 15分未満
調理時間： 15分
材料
大麦11/2カップ
粗塩小さじ1
冷凍プチグリーンピース1カップ、解凍
バター大さじ2
フレッシュレモンジュース大さじ2
小さじ2杯のすりおろしたレモンの皮
みじん切りにしたフレッシュミント大さじ1
大きな鍋に 強火で、3カップの水を沸騰させます。オルゾーと塩を入れてかき混ぜます。蓋をして中火に弱め、10分煮ます。エンドウ豆を加え、さらに5分、または水が吸収されてパスタが柔らかくなるまで調理します。 バターを加え、 レモンジュースとレモンの皮;かき混ぜてブレンドします。ミントを振りかける。すぐに召し上がれ。
一食当たり： 209カロリー、7グラムのタンパク質、5グラムの脂肪（脂肪から20％のカロリー）、2.5グラムの飽和脂肪、35グラムの炭水化物、10ミリグラムのコレステロール、381ミリグラムのナトリウム、2グラムの繊維。
炭水化物数： 2.5。
地中海ラップ
ラップごとに： ブリトーサイズの小麦粉トルティーヤを平らな面に置きます。ミディアムボウルに、サラダグリーン1カップ、ミニトマト1/4カップ、きゅうりの皮をむき、種をまき、みじん切りにしたキュウリ1/4、カラマタオリーブのみじん切り大さじ2、赤玉ねぎ1枚を合わせます。よく混ぜてトルティーヤに広げます。 ふりかける 大さじ2杯のギリシャのフェタチーズと大さじ2杯の軽いビネグレットソース。トルティーヤの底を上に持ってきて、側面を折ります。
バーベキューピザ
ヒートオーブン 400度まで。冷蔵バーベキューで細かく切った豚肉を20オンスの容器から、すぐに加熱できる大きなピザ生地にスプーンで入れます。細かく刻んだ50％の軽いチェダーチーズ1カップを振りかけ、その上に6つのピーマンリングを配置します。ピザ生地の指示に従って焼きます。パッケージ化されたグリーンサラダとピーチを添えてください。
ホタテのパイナップルサルサ添え
サルサ用： さいの目に切った（小さい）新鮮なパイナップル1カップ、みじん切りにした赤唐辛子1/2カップ、さいの目に切った赤玉ねぎ大さじ2、みじん切りにした新鮮なバジル大さじ1、みじん切りにした生姜根大さじ1、オリーブオイル大さじ1を組み合わせます。よく混ぜ、粗い塩こしょうで味を調える。少なくとも1時間冷やす。
ホタテの場合： 大きな焦げ付き防止フライパンを中火から強火にかけます。 1ポンドのホタテをクッキングスプレーでコーティングし、次に粗い塩とコショウで味付けします。ホタテの半分をフライパンに加えます。両側で2分間、または金色になるまで焦がします。フライパンから取り出して保温します。残りのホタテで繰り返します。サルサと一緒に温かく召し上がれ。
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