ロバートアーヴァインの「TheGlobe」では、シェフがその場で驚きの国の料理を作ります
ホストは、discovery +シリーズが視聴者に彼らが知っているかもしれないし知らないかもしれない文化について教育することを望んでいます。
フードネットワークのシェフ、ロバートアーバイン（レストラン：不可能、ディナー：不可能）に話しかけると、発見されるのを待っている食べ物の世界があることを教えてくれます。
そして、彼の新しいフードネットワークシリーズであるThe Globeは、7月17日からdiscovery +でストリーミング配信され、その料理の世界をあなたの近くのスクリーンに届けようとしています。
5エピソードのショーは、16人のプロのシェフ（ラウンドごとに4人）が3ラウンドの料理ゲームプレイで競い合い、世界中を旅して、世界のさまざまな地域の料理を代表する本格的な料理を準備して提示する料理コンテストです。しかし、1つの落とし穴があります。シェフは、目的地に到着するまで、どこに行くのか、何を料理するのかがわかりません。
旅に沿って、アーバインのレジデントジャッジシェフであるダニエラソトインネスが参加します。このシェフには、コンテストに参加する各料理地域と関係のあるゲストジャッジが参加します。エピソードごとに3つのラウンドがあり（各ラウンドは異なる仮想の場所にあります）、各ラウンドに立っている最後のシェフが、エピソードで紹介されている3つの目的地の1つへの旅行に勝ちます。これらの各ヒートの勝者はフィナーレに進み、25,000ドルの大賞を競います。
アーバインは、テレビの仕事のために1年に345日旅行し、さらに重要なことに、彼の 財団の仕事 世界中の軍事/ファーストレスポンダー組織およびサービス機関（彼は英国海軍のベテランです）と、最近、新しいシリーズについてSun-Timesとチャットしました。これが彼が言わなければならなかったことのいくつかです。
NS。 ショーが仮想の場所の観点からどのように機能するかを説明できますか？
に。 エピソードごとに、270度の巨大な画面で、3つの異なる場所に移動し、ユニークな[世界の隅]を鳥瞰的に見ることができます。ステージに上がるまでどこに行くのかわからないシェフが4人います。彼らは材料がどうなるのか、そして私が彼らに料理をするように頼むのか見当がつかない。
私たちがカバーする都市は、北京、アディスアベバ（エチオピア）、パリ、ムンバイ（インド）、テルアビブ（イスラエル）、フィレンツェ（イタリア）、リマ（ペルー）、京都（日本）などの場所であるため、非常にユニークです。ショーのアイデアは、食べ物と文化を結びつけ、視聴者に彼らが知っているかもしれないし知らないかもしれない文化について教育することです。
そして、このショーのもう1つの部分は、アディスアベバでは使用される可能性があるため、[シェフ]がどの機器を使用するのかわからないことです。 これ 。そして北京ではそうかもしれません それ 。 ...私たちは本物の食材のパントリーを動かします。そのほとんどは、これらの本当に資格のあるシェフがこれまでに見たことのないものです。次に、このラウンドでは、この機器とこの機器のみ、およびこれらの材料のみを使用します。
NS。 審査員はプロのシェフと有名人の通常の組み合わせですか？
に。 とてもユニークなのは、私たちが旅行している世界のどこからでも審査員を連れてきたことです。ですから、プロのシェフかもしれませんが、私たちが紹介しているエリアから審査員もいます。したがって、裁判官は主婦である可能性があります。しかし、彼らは皆、私たちが料理をしている地域や国に非常に精通しています。そして、私は審査をしません。食べ物を味わってコメントすることはできますが、誰が勝つかどうかは決めません。
NS。 料理についてまだあなたを興奮させたり驚かせたりするものは何ですか？
に。 私たちの生活の中で、私たちは一緒に育った食べ物に惹かれ、自分の車線に固執します。しかし、私はすべてを体験したいです。このショーは、世界のこれらすべての異なる地域の文化と食べ物について視聴者を教育する方法です。しかし、それは私にとっての教育でもあります。私は決して学習をやめたくありません。人々は、料理に関してはシェフがすべてを知っていると考えています。しかし、私たちはしません。私はすべてを知っている人ではありません。わからないことを見せてください。私はスポンジのようです。
NS。 なくてはならないキッチンガジェットは何ですか？
に。 ブレンダー。 [笑い]ブレンダーで何でもできます。
ロバートアーバイン財団の詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 robertirvinefoundation.org 。
Deelen: