AuChevalのオーナーであるBrendanSodikoffが2つの新しいWestLoopレストランをオープン

AuChevalのBrendanSodikoffは、フルトンマーケット地区で2つの新しいコンセプトを計画しています。 |グーグルマップ

Au Chevalの背後にいる男は、ウェストループで2つの新しいプロジェクトを計画しています。

ブレンダンソディコフは言った イーターシカゴ 彼は、彼の会社が所有する他の2つの飲食店、HogsaltHospitalityの近くにある112N。GreenSt。と110N。PeoriaSt。で2つのコンセプトを積極的に計画しています。GreenStreetSmokedMeatsとHighFiveRamenです。

Green St.の場所は、中西部に着想を得たサパークラブで、広葉樹の燻製チキンやリブなどのアメリカのコンフォートフードがメニューに含まれます。 CrainのChicagoBusinessが報告しました 。 9,000平方フィートのスポットが今年の夏にオープンします。

SodikoffはCrain’s Chicago Businessに、誰もが常にイタリア、ギリシャ、その他のエキゾチックな場所で何かをしていると語った。私は、私たちがいる場所のすぐ近くから何かをして、私たちがいる場所の時間と場所を表現したいと思っています。

Crain’sによると、40席のイタリアンレストランがペオリアストリートの敷地を占める予定です。

イーター氏によると、計画は今後2か月以内に完成するはずです。

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